ユキさんから教えてもらった豚キムチ鍋を作る。素を使わないからキムチは沢山要るかなと思って用意したがそうでもなかった。(少しづつ足していった。僕はあまりに辛いものは苦手だったりするので。)初めの味見のときは味噌を入れ忘れ、orz。でも薄味が好きならこれでもイケる感じ。でもって味噌を入れる。僕は味噌を使うときは必ず赤と白を混ぜるようにしている。必ず、味噌は赤も白もそろえて置いている。ちなみに使っているのはshop99のやつ。やっぱり味噌が入ったほうがウマい!もし、具を食べきったら残りはラーメンのスープにしてもイケるかなぁと思った。
ユキさん、ありがとうございました。
ユキさん、ありがとうございました。
コメント
豚キムチ鍋、美味しいって言ってもらえて、うれしいです。そうなんですよ〜キムチ、そんなに入れなくっても、味噌と混ざっておいしくなってくれるんです。みんなに広めたい一品です!!また作ってくださいね☆